Der Vormittag gehört den Zahlen, der Nachmittag nicht
Ein Kick-off hat fast immer dieselbe Statik: Vormittag Rückblick und Ziele, dann eine Pause, dann irgendein Programmpunkt, der die Aufmerksamkeit nach zwei Stunden Folien zurückholen soll. Häufig scheitert genau dieser Teil, weil er entweder zu passiv ist — noch ein Vortrag, nur mit anderem Thema — oder zu forciert wirkt, ein Spiel, das erkennbar aus dem Eventkatalog stammt. Ein Barista-Workshop funktioniert hier, weil er niemanden bloßstellt, aber trotzdem jeden zum Mitmachen zwingt: Espresso ziehen, Milch aufschäumen, die erste Rosetta gießen. Das ist konkret genug, um wach zu machen, und leicht genug, dass auch die Kollegin, die noch nie einen Siebträger angefasst hat, nach einer halben Stunde etwas Vorzeigbares in der Tasse hat.
Warum ausgerechnet Kaffee zum Jahresauftakt passt
Ein Kick-off ist der eine Termin im Jahr, an dem wirklich alle im Raum sind — Vertrieb, Verwaltung, Geschäftsführung, oft auch Kolleginnen und Kollegen, die sich sonst kaum sehen, weil sie an unterschiedlichen Standorten arbeiten. Genau dafür eignet sich ein Format, das keine Vorkenntnisse verlangt und keine Hierarchie abbildet. An der Maschine zählt nicht der Titel auf der Visitenkarte, sondern ob der Espresso zu sauer oder zu bitter rauskommt. Das ist ein kleiner, aber echter Unterschied zu den meisten anderen Kick-off-Ritualen.
Zwei Formate für zwei Stimmungen
Barista-Workshop — wenn der Fokus auf gemeinsamem Lernen liegen soll, nicht auf Wettbewerb. Alle stehen an der Maschine, arbeiten sich durch Espresso, Milchschaum, erste Latte Art. 3 Stunden, ab 690 € zzgl. MwSt. für bis zu 8 Personen, jede weitere 69 €.
Latte-Art-Battle — wenn euer Kick-off ohnehin einen kompetitiven Unterton hat, etwa weil Teams gegen Teams antreten oder Quartalsziele als Wettbewerb gerahmt werden. Kurze Einführung, dann Wettbewerb in Gruppen, Jury, Siegerehrung am Schluss. Ebenfalls 3 Stunden, ab 790 € zzgl. MwSt., gleiche Gruppenstaffel.
Hybrid: Paket plus Live-Session — wenn nicht alle an einem Standort sitzen. Kaffeepaket geht vorab an jede Adresse, dann 90 Minuten Live-Session mit Barista für alle gemeinsam, egal wo sie sitzen. Preis auf Anfrage nach Teilnehmerzahl.
Vorlauf: Januar und Februar sind das Nadelöhr
Kick-offs häufen sich fast alle im selben Fenster — die ersten sechs bis acht Wochen des Jahres. Das ist bei uns die engste Zeit im Kalender, weil sehr viele Firmen genau dann ihren Jahresauftakt legen. Wer für Ende Januar plant, sollte spätestens im November anfragen. Außerhalb dieses Fensters ist deutlich mehr Spielraum, auch kurzfristig.
Gruppengröße und was ab wann eng wird
Kick-offs sind oft die Termine mit der höchsten Teilnehmerzahl im Jahr, weil ausnahmsweise alle Standorte zusammenkommen. Bis 8 Personen ist der Grundpreis fix, jede weitere Person kostet 69 € — bei einer Firma mit 40 oder 50 Kolleginnen und Kollegen wird der Barista-Workshop damit schnell zu einer größeren Investition, funktioniert aber weiterhin gut, weil mehrere Maschinen und Stationen parallel aufgebaut werden können. Wo es wirklich eng wird, ist der Raum: ab etwa 25 bis 30 Teilnehmenden an einer einzigen Maschine wird die Wartezeit zwischen den Durchgängen spürbar, dann lohnt sich eine zweite Station oder ein Wechsel auf das Hybrid-Format mit mehreren kleineren Gruppen. Sprecht die tatsächliche Teilnehmerzahl bei der Anfrage an, wir sagen euch, ob eine oder zwei Stationen sinnvoller sind.
Raum, Technik, Ablauf
Egal ob bei euch oder in der Werkstatt: für den Barista-Workshop und das Battle braucht es eine Fläche für die Maschine, einen Stromanschluss, idealerweise fließendes Wasser in der Nähe — sonst bringen wir Kanister mit. Wir bauen 45 bis 60 Minuten vor Start auf. Bei uns in Oranienburg ist alles schon eingerichtet, dafür rechnet mit der Anfahrt aus Berlin, je nach Bezirk 30 bis 60 Minuten. Wenn euer Kick-off ohnehin am selben Tag Räume mit fester Bestuhlung für den Vormittagsteil nutzt, prüft vorher, ob genug freie Fläche für die Umbauphase bleibt — ein Konferenzraum mit fest verschraubten Tischreihen eignet sich schlechter als ein Foyer oder eine Kantine, die sich schnell umräumen lässt.
Was ihr nicht bekommt
Kein Motivationsvortrag, keine Trainerpersönlichkeit, die euch etwas über Teamdynamik erzählt. Wir bringen die Maschine, den Kaffee und das Handwerk — die Verbindung zum eigentlichen Kick-off-Inhalt zieht ihr selbst, wenn ihr wollt, oder lasst den Nachmittag einfach für sich stehen.
Anfrage
Nennt uns Teamgröße, Wunschtermin und ob bei euch oder in der Werkstatt — bei Januar-Terminen gerne so früh wie möglich. Telefon 030 75437344, Mail werkstatt@9bar-studio.de, Mo–Fr 8–16 Uhr. Am Dorfanger 6, 16515 Oranienburg, wir kommen für Berlin und Brandenburg zu euch.